segunda-feira, 20 de junho de 2011

Patê de atum light

A nutricionista Ariane Bruna Serpa traz hoje uma versão "magrinha" do popular patê de atum, um clássico das nossas torradinhas e lanchinhos!

A receita a seguir é rica em ômega 3, potente antiinflamatório natural e que tem efeitos positivos no funcionamento do cérebro. Devido à substituição da maionese pelo requeijão e iogurte, aumentamos a fonte de cálcio e diminuímos o valor calórico e gorduras da receita, o que para pessoas com histórico de doenças ósseas e cardiovasculares, é excelente!
OBS: o atum pode ser substituído pela sardinha, para quem preferir!
Patê de Atum Light

Ingredientes:
1 lata de atum em água
Salsa picada

3 colheres de sopa de requeijão light

1 colher de sopa de iogurte natural
2 azeitonas picadas


Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até obter uma pasta bem cremosa.

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